Si estás buscando una alimentación saludable, no dudes en este superalimento, te aportará un montón de beneficios, hasta algunos que, hasta quizá, no conocías!
La Quinoa o quinua es un super alimento que ha tomado protagonismo en los últimos años, no solo por su sabor, sino por los múltiples beneficios que posee para la salud.
Es originaria de América Latina y se la considera un superalimento por excelencia ya que posee vitaminas y minerales muy beneficiosos para nuestro organismo.
Entonces, ¿la quinoa engorda?
La respuesta depende de varias cosas, como por ejemplo la ingesta de calorías y la quema diaria de las mismas. Por si sola, la quinoa no engorda. Si se consume en grandes cantidades, y no se complementa con una actividad diaria acorde, puede que estemos ingiriendo más calorías de las que gastamos, por lo que terminará transformándose en grasa.
En el post de hoy, descubrimos cuál es este alimento super saludable y de qué manera puede convertirse en el aliado perfecto para ayudarte a mantener una salud de hierro.
1. Posee alto aporte de fibra
Posee un alto aporte de fibra a lo que se suma un porcentaje de proteínas mayor que en otros cereales, le confiere un bajo índice glucémico, lo cual lo convierte en el alimento ideal para un adelgazamiento saludable, además, la quinoa puede ser consumida por personas con celiaquía ya que no posee gluten.
2. Ideal para mantener el peso
Como mencionamos, esta semilla posee un alto contenido en fibra y en proteínas, pero su índice glucémico es muy bajo, por este motivo, es una buena opción para aquellas personas que están a dieta, son diabéticas o quieren mantener el peso.
3. Es antioxidante
Los antioxidantes son importantes porque neutralizan los radicales libres y se cree que ayudan a combatir el envejecimiento y muchas enfermedades.
4. Mejora el tránsito intestinal
La fibra alimentaria regula el tránsito intestinal y previene el estreñimiento y ayuda a tener una mejor digestión.
5. Controla los niveles de colesterol
Con su aporte de fibra y lípidos insaturados, la quinoa ayuda a controlar los niveles de colesterol en sangre favoreciendo el perfil lipídico en el organismo.
6. Ideal para deportistas
La quinua es ideal para deportistas porque contiene minerales, hidratos complejos y proteínas, beneficiosos por su aporte de energía y una adecuada reconstrucción muscular. es uno de los pocos alimentos que contiene los nueve aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita para construir el músculo y recuperarse de los entrenamientos duros.
7. Combate las migrañas
Al poseer altas dosis de magnesio, ayuda a relajar los vasos sanguíneos y alivia el dolor de cabeza causado por la migraña. Este pseudocereal puede reducir hasta un 40 % la frecuencia con la que se producen estos ataques.
8. Reduce el estrés
La alanina y la glicina serán las responsables de esta propiedad antiestrés, ya que proporcionan energía al sistema nervioso y regulan las funciones motoras, favoreciendo la relajación.
9. Cuidado de la piel
La piel también podrá hidratarse gracias a las proteínas que contienen las semillas de quinoa. Por lo tanto, si tienes la piel agrietada o muy seca, no dudes en hervir las semillas y mezclar el resultado, en este caso, con leche. Una vez hecha la extenderemos por el rostro dejándola actuar media hora. Es importante tener en cuenta que la piel es una zona muy delicada y que, por ello, no debemos iniciar un tratamiento sin la supervisión de nuestro dermatólogo.
10. Cuidado del cabello
El cabello dañado se verá mucho más hidratado y brillante si se aplica sobre él una mascarilla de quinoa. Para ello, puedes hervir las semillas y mezclarlas con aceite, preferiblemente de oliva, y aplicar la solución sobre tu pelo. Solo tendrás que dejarlo actuar unos minutos, y verás que suave queda.
La quinoa no es solo altamente aprovechable a nivel nutricional, tanto tu piel como tu pelo se verán beneficiados si decides recurrir a las semillas de quinoa para elaborar una mascarilla que les proporcionará hidratación y suavidad.
Para finalizar, te dejamos este video con una receta saludable y ligera de hamburguesas de quinoa y verduras con alto valor nutricional.
Y es que si todavía no has probado este superalimento, es el momento de que lo hagas, aprovechando todos estos consejos e indicaciones.
